GOLDEN LION Getrocknete Lotuswurzel 1x 150g für Gemüsecurry & frittiert als Snack

GOLDEN LION Getrocknete Lotuswurzel ist ein idealer Snack für Zwischendurch, welcher asiatische Nuancen verströmen wird; in der koreanischen Küche werden die Wurzeln in Sojasauce geschmort und überzeugen mit einem süßen Geschmack.
Auch im Wok werden diese angebraten; mit frisch geriebenem Ingwer, gepresstem Knoblauch, klein geschnittenen Möhren, Frühlingszwiebeln, einem Schuss Sesamöl, Sojasauce, einer Prise Zucker und geröstetem Sesam ergeben die Lotuswurzeln einen einzigartigen Hauptgang.
Mit einer süß-sauren Sauce werden sie den Appetit anregen.
In einem thailändischen Gemüsecurry mit Blattspinat, Edamame, Kokosöl, Erbsenschoten, Zucchini & grünen Paprikaschoten, serviert mit Reis und einer Sauce aus grünen Chilischoten, Zitronengras, frischem Ingwer, Kokosöl, Sojasauce, Ahornsirup, Limettensaft & Kokosmilch, hinterlassen sie einen bleibenden Eindruck.

Durch seine authentisch-asiatischen Produkte zu einer Bekanntheit in Europa geworden; GOLDEN LION. Die Produkte des Unternehmens, einem Marktführer im europäischen Raum, geben die Nuancen der asiatischen, traditionellen Küche exakt wieder.
Seit mehreren Jahrzehnten steht die Herstellung im Vordergrund, damit eine unvergleichliche & kaum anzutreffende Qualität kreiert wird.
Bei den Prozessen fließt das Wissen der letzten Jahrzehnte, die kulturelle Identität & die gefragten Noten des asiatischen Kontinents mit ein, sodass nicht nur eine breite Palette an Lebensmitteln entsteht, sondern zahlreiche Möglichkeiten eigene geschmackvolle Kreationen durch das anspruchsvolle Sortiment nachzustellen.

Nettogewicht: 150g je angebotene Verpackungseinheit

Rezept: Lotuswurzeln mit Sauce

Zutaten für 2 Personen: 150g GOLDEN LION Getrocknete Lotuswurzel, 2 EL Essig, 2 EL Sojasauce, 2 EL Zucker, 1 TL Kartoffelmehl, 50 ml Wasser, 1 TL Sesam.

Zubereitung: Lotuswurzel für 30 bis 45 Minuten einweichen lassen. In breite Scheiben schneiden. In einer Pfanne Öl erhitzen, anschließend den Lotus anbraten. Sauce anmischen; Wasser, Kartoffelmehl, Zucker, Sojasauce und Essig vermengen. Die Sauce dazugeben. Vor dem Servieren mit Sesam garnieren.

Zutaten: Getrocknete Lotuswurzel (enthält SULFITE)

Nährwerte pro 100 Gramm:
Energie 1376 kJ / 344 kcal
Fett 1 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 80 g
- davon Zucker 12 g
Eiweiß 6 g
Salz 0,1 g