Clearspring Bio Mirin süße Reiswürze 150ml ist ein traditionell fermentiertes Reisgewürz aus Japan mit milder, natürlicher Süße. Es besteht aus biologischem Reis, Wasser, kultiviertem Reis (Koji) und einer kleinen Menge Salz, ohne Zuckerzusatz. Die schonende Fermentation verleiht dem Produkt ein harmonisches Aroma, das viele Gerichte geschmacklich bereichert. Mirin wird vielseitig verwendet, um Soßen, Suppen, Marinaden und Dips abzurunden. Es eignet sich außerdem zum Glasieren von Gemüse, Tofu oder Fisch und bringt eine feine Süße in Reis- und Nudelgerichte. Das Produkt kann den Geschmack auf natürliche Weise verstärken, ohne Zucker hinzuzufügen. Verwendungsmöglichkeiten • Soßen und Suppen verfeinern • Marinaden und Dips abrunden • Gemüse, Tofu und Fisch glasieren • Reis- und Nudelgerichte ergänzen • Feine Süße ohne Zuckerzusatz Vorteile • Bio-zertifiziert und ohne Zuckerzusatz • Nur vier natürliche Zutaten • Traditionell fermentiert • Vielseitig einsetzbar • Unterstützt bewusste Ernährung Rezeptidee 2 EL Mirin mit 2 EL Sojasoße, 1 TL Ingwer und 1 TL Sesamöl vermischen, zum Marinieren von Gemüse oder Tofu verwenden. Nährwerte pro 100g • Energie: 676kJ / 159kcal • Fett: 0.2g • Kohlenhydrate: 39.1g (davon Zucker 29.9g) • Eiweiß: 0.2g • Salz: 1.725g Zutaten • Wasser • Reis* (35 %) • Kultivierter Reis* (Koji) • Salz *aus kontrolliert biologischem Anbau Clearspring ist ein Familienunternehmen, das seit 1993 Pionierarbeit im Bereich hochwertiger Bio-Lebensmittel leistet. Mit Wurzeln in der japanischen Kultur bringt Clearspring authentische japanische Spezialitäten und Bio-Feinkost in die moderne Küche. Ein wichtiger Bestandteil unserer Philosophie ist die makrobiotische Ernährung, die auf ausgewogener, pflanzenbasierter Kost beruht und das Ziel hat, Körper und Geist in Harmonie zu bringen. Diese Ernährungsweise hat ihre Wurzeln in der japanischen Tradition und inspiriert uns, natürliche und gesunde Lebensmittel anzubieten. Clearspring bietet heute über 300 Bio-Produkte an, die mit viel Liebe nach traditionellen Rezepten und Methoden hergestellt werden. Unser Sortiment wächst stetig und verbindet Nachhaltigkeit, Qualität und Geschmack. So möchten wir Sie einladen, die Kunst des Wohlbefindens durch Lebensmittel zu entdecken. Ganz ohne künstliche Zusätze, dafür mit der Reinheit der Natur.