Chinkiang schwarzer Reisessig 1x 550ml
Chinkiang Schwarzer Reisessig Chinkiang Schwarzer Reisessig ist eine traditionelle chinesische Essigspezialität aus fermentiertem Klebreis. Durch den langsamen und sorgfältigen Fermentationsprozess entwickelt der Essig seine charakteristische tiefdunkle Farbe, sein angenehm aromatisches Duftprofil und seinen fein ausbalancierten Geschmack mit einer milden Süße und harmonischen Säure. Der aus der chinesischen Stadt Zhenjiang stammende Reisessig gehört zu den klassischen Zutaten der chinesischen Küche und wird dort seit Generationen zum Würzen, Verfeinern und Abrunden unterschiedlichster Gerichte verwendet. Mit seinem Säuregehalt von 5,5 % sorgt er für eine ausgewogene geschmackliche Tiefe und verleiht Saucen, Suppen und Marinaden eine authentische chinesische Note. Chinkiang Schwarzer Reisessig ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend für Saucen, Dressings und Marinaden. Besonders gut harmoniert er mit typischen chinesischen Gerichten wie Kung Pao Huhn, Yuxiang-Gerichten oder Süßsauer Rippchen. Auch als Dip für Dim Sum und Gyoza sowie zum Verfeinern von Suppen wie der Peking-Suppe bringt der aromatische Reisessig seine besondere Würze zur Geltung. Ein vielseitiger Begleiter für alle, die den charakteristischen Geschmack traditioneller chinesischer Küche schätzen. Zutaten: Wasser, Klebreis (25%), Weizenkleie, Zucker, Salz Nettogewicht: 550ml je angebotene Verpackungseinheit Rezeptidee: Chinesische Süß-Sauer Sauce Zutaten für 2 Personen: 4 EL Chinkiang Schwarzer Reisessig, 3 EL Sojasauce, 2 EL Zucker, 1 EL Tomatenmark, 1 TL Speisestärke, 3 EL Wasser und etwas Knoblauch nach Geschmack. Chinkiang Schwarzer Reisessig, Sojasauce, Zucker und Tomatenmark miteinander verrühren. Speisestärke mit Wasser glatt anrühren und zur Essigmischung geben. Die Sauce unter Rühren kurz erhitzen, bis sie leicht andickt. Nach Belieben mit fein gehacktem Knoblauch verfeinern und zu gebratenem Gemüse, Fleisch, Tofu oder Reis servieren. Nährwerte je 100ml: Energie 140kJ / 33kcal Fett < 0,5g davon gesättigte Fettsäuren < 0,1g Kohlenhydrate 4,2g davon Zucker 1,3g Eiweiß 3,6g Salz 1,6g
Inhalt: 0.55 Liter (4,53 € / 1 Liter)
Golden Mountain Destillierter Zuckerrohressig Dam Trang 1L 1er
Golden Mountain Zuckerrohr Essig Golden Mountain Zuckerrohr Essig ist ein vielseitiger thailändischer Essig aus fermentiertem Zuckerrohr. Mit seinem Säuregehalt von 5 % eignet er sich hervorragend zum Würzen, Verfeinern und Abrunden verschiedenster Gerichte und bringt eine angenehm klare Säurenote in die Küche. Der traditionelle Zuckerrohr Essig stammt aus Thailand und gehört zu den vielseitig einsetzbaren Zutaten der asiatischen Küche. Er eignet sich besonders zum Verfeinern von Saucen, Dressings, Marinaden und verschiedenen Wok-Gerichten. Durch seinen ausgewogenen Geschmack lässt er sich unkompliziert in zahlreiche Rezepte integrieren und harmoniert sowohl mit Fleisch- und Fischgerichten als auch mit Gemüse und Salaten. Golden Mountain Zuckerrohr Essig ist gebrauchsfertig und vielseitig einsetzbar. Neben seiner Verwendung beim Kochen und Würzen kann er auch als natürlicher Essigreiniger im Haushalt eingesetzt werden. Ein praktischer Begleiter für alle, die einen vielseitigen thailändischen Essig für Küche und Haushalt suchen. Zutaten: Wasser, Zuckerrohressig (Säuregehalt 5%) Inhalt: 1000ml je angebotene Verpackungseinheit Rezeptidee: Thai-Süß-Sauer-Sauce Zutaten für 2 Personen: 4 EL Golden Mountain Zuckerrohr Essig, 3 EL Zucker, 2 EL Sojasauce, 2 EL Wasser, 1 TL Speisestärke und etwas Knoblauch nach Geschmack. Zuckerrohr Essig, Zucker, Sojasauce und Wasser miteinander verrühren und in einem kleinen Topf erhitzen. Speisestärke mit etwas Wasser glatt anrühren und unter Rühren zur Sauce geben. Kurz köcheln lassen, bis die Sauce leicht andickt. Nach Belieben mit fein gehacktem Knoblauch verfeinern und zu gebratenem Gemüse, Fleisch, Fisch oder Reis servieren. Nährwerte je 100g: Brennwert 0kJ / 0kcal Fett 0g davon gesättigte Fettsäuren 0g Kohlenhydrate 0g davon Zucker 0g Eiweiß 0g Salz 0g
Golden Turtle Peanut Oil Erdnussöl 4x 1000ml zum Braten, Frittieren & Grillen
Ein essentielles Element in der asiatischen, amerikanischen & afrikanischen Küche – und unverzichtbar für zahlreiche Köstlichkeiten; Erdnussöl. Das pflanzliche Öl kann für verschiedene Methoden der Kochkunst eingesetzt werden, wie auch zum Braten, zum Grillen oder zum Frittieren. Der hohe Rauchpunkt macht es möglich unzählige Kreationen in den eigenen vier Wänden herzustellen. So auch Pilz-Wan-Tans mit einer Hijiki-Sauce, bestehend aus Schalotten, Knoblauchzehen, frischem Ingwer, roten Chilischoten, Reisessig, Mirin-Reiswein, heller Sojasauce, Mayonnaise & Sesamöl, asiatischen Schweinespießchen aus Schweinefilet, verfeinert mit Limettensaft & schwarzem Pfeffer, oder auch geschmortes Thai-Gemüse, veredelt mit Austernsauce, Sojasauce und Geflügelfond. Auch eine Thai-Suppe mit frischem Galgant, Suppenhuhn, Zitronengras, Chilischoten, Schweinehackfleisch, Glasnudeln, Frühlingszwiebeln & Mungobohnensprossen wird das Erdnussöl vollenden. Da das Erdnussöl hervorragend dazu geeignet ist, um Zutaten scharf anzubraten, wird dies oft für Wok-Gerichte eingesetzt; Brokkoli-Röschen, gelbe Paprikaschoten und Frühlingszwiebeln lassen sich perfekt darin anbraten. Selbstgemachte Frühlingsrollen mit Entenbrust, kombiniert mit Lauch, Möhren, Zucchini und Knoblauchzehen sind nur wenige Schritte entfernt. Auch in einem Asia-Roastbeef-Salat, zu Hähnchenbrust mit Mango, zu scharfen Hähnchen-Erdnuss-Rouladen oder zu gebackenem Zander mit einer würzigen Pfeffersauce kann das Öl integriert werden, sodass Asiens Aromen schnell in der eigenen Küche verströmt werden. Mit dem Golden Turtle Peanut Oil Erdnussöl sind zahlreiche Köstlichkeiten & Delikatessen möglich. Auch in süßen Speisen kann das Erdnussöl seine Vielfältigkeit unter Beweis stellen; amerikanische Chocolate Chip Cookies mit veganer Schokolade lassen sich auch ohne Milch, Butter oder Ei zubereiten. Ein schmackhaftes Nuss-Porridge mit Dinkel-Vollkornflocken, geriebener Schokolade, Granola, Mandelmus, fruchtigen Blaubeeren & Banane wird am Morgen ebenso begeistern. Im Vergleich zu anderen Ölen besitzt das Erdnussöl einen angenehmen, leichten Geschmack, wie auch einen angenehmen Duft.
Inhalt: 4 Kilogramm (6,50 € / 1 Kilogramm)
Monika Suka Ng Niyog Kokosessig 3x 750ml
Monika Suka Ng Niyog Kokosessig Monika Suka Ng Niyog Kokosessig ist eine traditionelle philippinische Essigspezialität aus Kokoswasser. Durch die sorgfältige Fermentation des Kokoswassers entsteht ein angenehm mildes und ausgewogenes Aroma mit einer feinen Säurenote. Mit einem Säuregehalt von 6,5% eignet sich der Kokosessig hervorragend zum Würzen und Verfeinern unterschiedlichster Gerichte. Kokosessig gehört zu den beliebten Zutaten der philippinischen Küche und verleiht Speisen eine besondere geschmackliche Tiefe. Sein mildes, leicht charakteristisches Aroma harmoniert hervorragend mit Salaten, Saucen und Marinaden. Auch zum Abschmecken von Gemüse-, Fleisch- und Fischgerichten lässt sich der vielseitige Essig verwenden und sorgt für eine angenehm ausgewogene Säure. Monika Suka Ng Niyog Kokosessig wird aus Kokoswasser hergestellt und ist gebrauchsfertig einsetzbar. Dank seines vielseitigen Geschmacks eignet er sich sowohl für die klassische asiatische Küche als auch für moderne Rezepte. Ein idealer Begleiter für alle, die authentische philippinische Zutaten und abwechslungsreiche Aromen in ihrer Küche entdecken möchten. Zutaten: Kokoswasser (50%), Wasser, Zucker Inhalt: 750ml je angebotene Verpackungseinheit Säuregehalt: 6,5% Rezeptidee: Philippinisches Kokosessig-Dressing Zutaten für 2 Personen: 3 EL Monika Suka Ng Niyog Kokosessig, 2 EL Pflanzenöl, 1 TL Zucker, 1 kleine Knoblauchzehe, etwas Salz und Pfeffer sowie frische Kräuter nach Geschmack. Kokosessig mit Pflanzenöl und Zucker verrühren. Knoblauch fein hacken und unter das Dressing mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und kurz ziehen lassen. Das Dressing eignet sich hervorragend für frische Salate, Gemüse oder als leichte Marinade für Fleisch und Fisch. Nährwerte je 100ml: Energie 63kJ / 15kcal Fett 0g davon gesättigte Fettsäuren 0g Kohlenhydrate 4g davon Zucker 4g Eiweiß 0g Salz 0g
Inhalt: 2.25 Liter (1,11 € / 1 Liter)
TerraSana Bio Kokosöl geruchlos 1x 500ml
TerraSana Bio Kokosöl TerraSana Bio Kokosöl ist ein geruchloses biologisches Kokosöl aus kontrolliert ökologischer Erzeugung. Das vielseitige Öl eignet sich hervorragend zum Braten, Backen und Frittieren und überzeugt durch seine unkomplizierte Verwendung in der täglichen Küche. Kokosöl gehört zu den vielseitigen Zutaten der Küche und lässt sich für verschiedenste Zubereitungsarten verwenden. Es eignet sich besonders zum Braten, Frittieren, Backen und für Wokgerichte. Auch als veganer Butterersatz auf Brot oder in Gebäck lässt es sich hervorragend verwenden und bietet damit zahlreiche Möglichkeiten für die kreative Küche. TerraSana Bio Kokosöl ist gebrauchsfertig und lässt sich unkompliziert in der Küche einsetzen. Das Kokosöl eignet sich ebenso für warme Speisen, Wokgerichte und süßes Gebäck. Auch vegetarische und vegane Rezepte lassen sich damit geschmacklich verfeinern. Ein vielseitiger Begleiter für alle, die ein geruchloses und nachhaltig erzeugtes Bio-Kokosöl für ihre Küche schätzen. Zutaten: Kokosöl* (Philippinen) *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung Nettogewicht: 500ml je angebotene Verpackungseinheit Rezeptidee: Veganes Kokos-Wokgemüse Zutaten für 2 Personen: 300g Gemüse nach Wahl, 1 EL TerraSana Bio Kokosöl, 1 Knoblauchzehe, etwas Sojasauce und Gewürze nach Geschmack. Kokosöl in einem Wok oder einer großen Pfanne erhitzen. Knoblauch kurz anbraten und das vorbereitete Gemüse hinzufügen. Unter ständigem Rühren bissfest braten und mit Sojasauce sowie Gewürzen abschmecken. Das Wokgemüse direkt servieren und nach Geschmack mit Reis oder Nudeln kombinieren. Nährwerte je 100ml: Energie 3677kJ / 878kcal Fett 99g davon gesättigte Fettsäuren 86,5g Kohlenhydrate 0g davon Zucker 0g Ballaststoffe 0g Eiweiß 0g Salz 0g
Inhalt: 0.5 Liter (0,00 € / 1 Liter)