Clearspring Bio Tanshoku Miso 3x 20 kg helle Miso Paste aus Japan
415,49 €
Produktinformationen "Clearspring Bio Tanshoku Miso 3x 20 kg helle Miso Paste aus Japan "
Clearspring Bio Tanshoku Miso 20 kg ist eine traditionell hergestellte, helle Miso-Paste aus Japan auf Basis von Bio-Sojabohnen und kultiviertem Reis. Durch die milde, ausgewogene Note eignet sie sich besonders für die kreative, moderne Küche sowie für professionelle Anwendungen in Gastronomie und Manufaktur.
Die Paste wird unpasteurisiert geliefert, wodurch die natürlichen Aromen erhalten bleiben. Sie kann als würzende Basis dienen und geschmackliche Tiefe in viele Gerichte bringen.
Verwendungsmöglichkeiten
• Für klare Suppen mit leichter Umami-Note
• In Dressings, Saucen und Marinaden
• Als Basis für Gemüse- oder Fischgerichte
• In veganen und vegetarischen Rezepten
• Für Aufstriche und würzige Dips
Besondere Eigenschaften
• Bio-zertifiziert nach EU-Öko-Verordnung
• Hergestellt in Japan nach traditioneller Methode
• Unpasteurisiert, daher aromatisch und naturbelassen
• Hoher Eiweißgehalt, wenig Zucker
Rezeptidee: 1 EL Miso mit warmem Wasser, Ingwer und Frühlingszwiebeln verrühren. Als einfache Suppe oder Würzfond verwenden.
Fazit: Eine hochwertige Miso-Paste mit vielseitigen Einsatzmöglichkeiten und sanftem Geschmack, passend für moderne Küchenstile.
Nährwerte pro 100g:
Energie: 587kJ / 141kcal
Fett: 6,6g
• davon gesättigte Fettsäuren: 0,7g
Kohlenhydrate: 5,3g
• davon Zucker: 4,1g
Eiweiß: 12g
Salz: 13,1g
Zutaten:
SOJAbohnen* (53 %), kultivierter Reis*, Meersalz, Wasser, Aspergillus oryzae
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Clearspring ist ein Familienunternehmen, das seit 1993 Pionierarbeit im Bereich hochwertiger Bio-Lebensmittel leistet. Mit Wurzeln in der japanischen Kultur bringt Clearspring authentische japanische Spezialitäten und Bio-Feinkost in die moderne Küche.
Ein wichtiger Bestandteil unserer Philosophie ist die makrobiotische Ernährung, die auf ausgewogener, pflanzenbasierter Kost beruht und das Ziel hat, Körper und Geist in Harmonie zu bringen.
Diese Ernährungsweise hat ihre Wurzeln in der japanischen Tradition und inspiriert uns, natürliche und gesunde Lebensmittel anzubieten.
Clearspring bietet heute über 300 Bio-Produkte an, die mit viel Liebe nach traditionellen Rezepten und Methoden hergestellt werden.
Unser Sortiment wächst stetig und verbindet Nachhaltigkeit, Qualität und Geschmack. So möchten wir Sie einladen, die Kunst des Wohlbefindens durch Lebensmittel zu entdecken. Ganz ohne künstliche Zusätze, dafür mit der Reinheit der Natur.
| Besonderheiten: | Großpackung – ideal für Gastronomie, Manufaktur und Vielverwender, Helle, mildwürzige Miso-Paste aus Japan, Hergestellt aus biologischen Sojabohnen und kultiviertem Reis, Hoher Eiweißgehalt, wenig Zucker, Traditionelle Herstellung mit Aspergillus oryzae, Unpasteurisiert – natürliche Aromen bleiben erhalten, Vielseitig einsetzbar in Suppen, Dressings, Saucen und warmen Gerichten |
|---|---|
| Bio Produkt: | Ja |
| Farbe: | Hellbeige bis hellbraun |
| Hersteller: | Clearspring |
| Herstellungsland und -region: | Japan |
| Marke: | Clearspring |
| Nährwerte: | Eiweiß: 12g, Energie: 587kJ / 141kcal, Fett 6,6g (davon gesättigte Fettsäuren 0,7g), Kohlenhydrate 5,3g (davon Zucker 4,1g), Salz 13,1g |
| Unternehmen: | Clearspring Ltd., Bio-Feinkosthersteller seit 1993 |
| Unternehmenskontakt: | Pamai Pai GmbH Ickerner Straße 3a 45731 Waltrop |
| Verkehrsbezeichnung: | Bio Tanshoku Miso |
| Zutaten: | SOJAbohnen* (53 %), kultivierter Reis*, Meersalz, Wasser, Aspergillus oryzae |
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