Clearspring Bio Gersten Miso 2x 300g japanisch High Protein
13,99 €
Produktinformationen "Clearspring Bio Gersten Miso 2x 300g japanisch High Protein "
Clearspring Bio Gersten Miso 300g ist ein traditionelles japanisches Würzmittel, das durch natürliche Fermentation von biologischen Sojabohnen und Gerste entsteht. Dieses Mugi Miso reift 1 bis 2 Jahre in Zedernholzfässern.
Miso wird vielseitig in der Küche eingesetzt. Es verfeinert Suppen, Eintöpfe, Saucen, Dips und Aufstriche und eignet sich hervorragend als Marinade für Tofu, Tempeh und andere pflanzliche Eiweißquellen. Auch als Dressing für Salate, Reis-, Nudel- oder Gemüsegericht.
Produktvorteile:
• Bio-zertifiziert mit hochwertigen Zutaten
• Lange Reifung für vollmundigen Geschmack
• Proteinreich und geschmacklich intensiv
Anwendungsmöglichkeiten:
• Würzt traditionelle Miso-Suppen und asiatische Eintöpfe
• Verfeinert Saucen, Dips und Aufstriche mit würziger Note
• Perfekt als Marinade für pflanzliche Proteine und Grillgerichte
• Bereichert vegane und vegetarische Rezepte mit Umami-Geschmack
Rezeptidee:
Miso-Suppe: Gemüsebrühe mit gewürfeltem Tofu, Frühlingszwiebeln und Wakame-Algen aufkochen, vom Herd nehmen, 2 EL Gersten Miso einrühren und warm servieren.
Fazit:
Clearspring Bio Gersten Miso 300g ist ein vielseitiges, traditionell hergestelltes Würzmittel, das durch seine reichhaltigen Aromen und den hohen Proteingehalt viele pflanzliche Gerichte geschmacklich bereichern kann.
Nährwerte pro 100g:
Energie 606kJ / 145kCal
Fett 5,6g
• davon gesättigte Fettsäuren 0,7g
Kohlenhydrate 9,5g
• davon Zucker 5,6g
Ballaststoffe 5,1g
Eiweiß 12g
Salz 11,4g
Zutaten:
Ganze SOJABOHNEN* (36 %), GERSTE* (30 %), Meersalz, Wasser, Koji (Aspergillus oryzae)
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Clearspring ist ein Familienunternehmen, das seit 1993 Pionierarbeit im Bereich hochwertiger Bio-Lebensmittel leistet. Mit Wurzeln in der japanischen Kultur bringt
Ein wichtiger Bestandteil unserer Philosophie ist die makrobiotische Ernährung, die auf ausgewogener, pflanzenbasierter Kost beruht und das Ziel hat, Körper und Geist in Harmonie zu bringen.
Diese Ernährungsweise hat ihre Wurzeln in der japanischen Tradition und inspiriert uns, natürliche und gesunde Lebensmittel anzubieten.
Clearspring bietet heute über 300 Bio-Produkte an, die mit viel Liebe nach traditionellen Rezepten und Methoden hergestellt werden.
So möchten wir Sie einladen, die Kunst des Wohlbefindens durch Lebensmittel zu entdecken. Ganz ohne künstliche Zusätze, dafür mit der Reinheit der Natur.
| Besonderheiten: | Bereichert vegane und vegetarische Rezepte mit Umami-GeschmackBereichert vegane und vegetarische Rezepte mit Umami-Geschmack, Bio-zertifiziert mit hochwertigen Zutaten, Lange Reifung für vollmundigen Geschmack, Perfekt als Marinade für pflanzliche Proteine und Grillgerichte, Proteinreich und geschmacklich intensiv, Verfeinert Saucen, Dips und Aufstriche mit würziger Note, Würzt traditionelle Miso-Suppen und asiatische Eintöpfe |
|---|---|
| Bio Produkt: | Ja |
| Farbe: | Warmer Braunton mit leicht rötlichen und goldenen Reflexen, typisch für lang gereiftes Gersten Miso |
| Hersteller: | Clearspring |
| Herstellungsland und -region: | Italien |
| Kühlpflicht: | Ja |
| Lagerung: | Vor dem Öffnen: Dunkel und trockener Ort bei Umgebungstemperatur (zwischen 10°C und 25°C). Nach dem Öffnen: Im Kühlschrank lagern und innerhalb von 6 Monaten verbrauchen. |
| Marke: | Clearspring |
| Nährwerte: | Eiweiß: 12g, Energie 606 kJ / 145 kcal, Fett 5,6g (davon gesättigte Fettsäuren 0,7g), Kohlenhydrate 9,5g (davon Zucker 5,6g), Salz 11,4g |
| Produktart: | Miso Paste |
| Unternehmen: | Clearspring Ltd., Bio-Feinkosthersteller seit 1993 |
| Unternehmenskontakt: | Pamai Pai GmbH Ickerner Straße 3a 45731 Waltrop |
| Verkehrsbezeichnung: | Traditionelle fermentierte Bio-Sojabohnenpaste mit Gerste (Miso) |
| Zutaten: | Ganze SOJABOHNEN* (36 %), GERSTE* (30 %), Meersalz, Wasser, Koji (Aspergillus oryzae) |
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