GOLDEN LION Getrocknete Chilischoten 500g Chilis für Pad Kra Pao & Mapo Tofu

GOLDEN LION Getrocknete Chilischoten zeichnen sich nicht nur durch ihre prägende Schärfe aus, welche einen bleibenden Eindruck auf den Geschmacksknospen in asiatischen & in europäischen Speisen hinterlässt; durch ihre zahlreichen Einsatzmöglichkeiten werden sie Pad Kra Pao, einen thailändischen Klassiker, bestehend aus Hackfleisch, Schalotten, Knoblauchzehen, heller & dunkler Sojasauce, Fischsauce, Austernsauce, Eiern und Reis, vervollständigen & ein beliebtes Gong Bao Chicken mit Hähnchenbrustfilet, Zucchini, gemahlenem Ingwer, Cashewnüssen & Reisessig aromatisieren.
Dabei können die ganzen Chilis nicht nur Zuhause eingesetzt werden, sondern ebenfalls Gerichte der Gastronomie mit ihrem Geschmacksprofil bereichern.
Ob nun eine Garnelenpfanne mit Tomate & Chili, Pasta Arrabbiata oder eine genussvolle Bärlauchsuppe als Vorspeise; die Chilis werden jedem Gang eine besondere Würze hinzufügen.

Durch seine authentisch-asiatischen Produkte zu einer Bekanntheit in Europa geworden; GOLDEN LION. Die Produkte des Unternehmens, einem Marktführer im europäischen Raum, geben die Nuancen der asiatischen, traditionellen Küche exakt wieder.
Seit mehreren Jahrzehnten steht die Herstellung im Vordergrund, damit eine unvergleichliche & kaum anzutreffende Qualität kreiert wird.
Bei den Prozessen fließt das Wissen der letzten Jahrzehnte, die kulturelle Identität & die gefragten Noten des asiatischen Kontinents mit ein, sodass nicht nur eine breite Palette an Lebensmitteln entsteht, sondern zahlreiche Möglichkeiten eigene geschmackvolle Kreationen durch das anspruchsvolle Sortiment nachzustellen.

Nettogewicht: 500g je angebotene Verpackungseinheit

Rezept: Bärlauch-Chilli-Suppe

Zutaten für 4 Personen: 200g Kartoffeln, 2 EL Öl, 2 Zwiebeln, 30g Butter, 75g Bärlauch, 1,5 Liter Gemüsebrühe, 1 GOLDEN LION Getrocknete Chilischote.

Zubereitung: Kartoffeln schälen, in Würfel schneiden, Zwiebeln hacken, gemeinsam mit Butter für 3 Minuten andünsten. Mit Gemüsebrühe aufgießen. Für 15 Minuten köcheln lassen. Bärlauch waschen, klein schneiden, in die Suppe geben. 10 Minuten köcheln lassen, anschließend pürieren. Die Chilischote klein hacken, in Öl kurz anbraten, zur Suppe geben. Servieren.

Zutaten: 100% getrocknete Chilischoten

Nährwerte pro 100 Gramm:
Energie 225 kJ / 54 kcal
Fett 1,2 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 8,8 g
- davon Zucker 0,8 g
Eiweiß 1,8 g
Salz 0 g