matamun Reiskuchen Stangen (Tteokbokki) 600g

MATAMUN Reiskuchen Stangen, auch bekannt als Tteokbokki, sind traditionelle koreanische Reiskuchen aus hochwertigem Reis. Durch ihre weiche und angenehm elastische Konsistenz eignen sich die Reiskuchen besonders gut für die Zubereitung klassischer koreanischer Gerichte und nehmen Saucen und Gewürze hervorragend auf.

Tteokbokki gehört zu den bekanntesten Spezialitäten der koreanischen Küche und wird traditionell mit einer würzigen Sauce und verschiedenen Zutaten zubereitet. MATAMUN Reiskuchen Stangen eignen sich besonders für Tteokbokki, harmonieren aber ebenso hervorragend mit Gemüse, Fleisch, Fisch und verschiedenen asiatischen Saucen. Durch ihren milden Eigengeschmack lassen sie sich vielseitig kombinieren und unkompliziert in zahlreiche Rezepte integrieren.

MATAMUN Reiskuchen Stangen sind einfach zuzubereiten und vielseitig einsetzbar. Die Reiskuchen können gekocht, gebraten oder direkt in Saucen gegart werden. Neben klassischem Tteokbokki eignen sie sich auch für Suppen, Eintöpfe und verschiedene Pfannengerichte. Ein vielseitiger Begleiter für alle, die authentische koreanische Reiskuchen für die Zubereitung traditioneller und moderner asiatischer Gerichte suchen.

Zutaten: Reis (99,1%), Salz, Säureregulator (Citronensäure), Alkohol (0,1%).

Nettogewicht: 600g je angebotene Verpackungseinheit

Rezeptidee: Koreanisches Tteokbokki

Zutaten für 2 Personen: 300g MATAMUN Reiskuchen Stangen, 2 EL Gochujang, 1 EL Sojasauce, 1 EL Zucker, 250ml Wasser, 1 Frühlingszwiebel und etwas Sesam nach Geschmack.

MATAMUN Reiskuchen Stangen unter fließendem Wasser abspülen. Wasser, Gochujang, Sojasauce und Zucker in einer Pfanne verrühren und aufkochen lassen. Die Reiskuchen hinzufügen und bei mittlerer Hitze etwa 5–10 Minuten köcheln lassen, bis sie weich sind und die Sauce eine cremige Konsistenz erreicht. Zwischendurch vorsichtig umrühren und anschließend mit geschnittenen Frühlingszwiebeln sowie etwas Sesam servieren.

Nährwerte je 100g:
Energie 963 kJ / 238 kcal
Fett 0g
davon gesättigte Fettsäuren 0g
Kohlenhydrate 55g
davon Zucker 2,2g
Eiweiß 4,53g
Salz 0,33g